再也不用怕癌了

http://article.yeeyan.org/view/131218/246228

天有不测风云， 人有旦夕祸福 。吃五谷杂粮的人，没有人知道那天会得病。改善我们健康的方法之一，就是更好地了解有关健康知识。正如我们必须不断地更新和扩大自己的信息，以便更好地迎战火灾一样，我们也必须为迎战突如其来的疾病，做出相应的准备。当我们的健康出现了紧急情况，而医生提出的第一个危机处理方案又不尽如人意的时候，只有更好地了解有关疾病的知识，我们才能知道，面前还有什么其他更好的选择。与救火有许多种方法同理，解决健康问题的方法也有许多种。我们一厢情愿地认为，医学本来应该是一门严谨的科学，不幸的是，很多医生会坦白地告诉你，医学更像是一门艺术。这就是为什么，我们必须对自己的健康和福祉负一些责任，不能全都推给医院。这样做，可以使我们有更足够的信心，与医疗服务提供者一起，讨论自己或者家人的病情，做好我们该做的研究，积极地保持良好的健康状态，或者，一旦我们不幸生病了，能够尽早地康复。
与我以前的专栏一样，这一期的目标，是为读者提供一些健康方面的知识工具，以便帮助你更好地管理好自己的健康。其中一个这样的知识工具，是要为大家介绍一本书，名叫"再也不用怕癌了：如何防止和逆转癌症" (Never Fear Cancer Again: How to Prevent and Reverse Cancer)。这本书提供了一个独特的关于疾病的观点，看上去比较合理，而且易于理解。这本书还解释了我们应该如何做，才能预防和抵御疾病。其实，这本书中揭示出的一些道理，我早有耳闻，不是刚刚才知道的。早在吃“完整”食物成为主流时尚以前的许多年，在我从事有关天然/健康食品产业的工作中，我就参加过许多推介最新研究成果的讲座和会议，内容包括: 吃合理饮食，特别是水果和蔬菜的好处；饮食之外再补充一些维生素的必要性；欧米茄3和欧米茄6脂肪酸在饮食中搭配的比例不协调，可能会引起的潜在危险；毒素如何引起我们身体里的细胞发生故障，并进一步引起我们生病的过程，等等，以及一些其他的研究发现。
这本书的作者，雷蒙德-弗朗西斯，是美国麻省理工学院的硕士毕业生，他在做了广泛的研究以后，得出了一个叫"超越健康"的"简单而深刻的理论模式"(Beyond Health Model)。做出这一高度评价的是为该书写前言的哈维-戴尔蒙德。他们俩曾经合著过另一本书，叫做"合于生命"(Fit for Life)。(俩老兄似有相互吹捧之嫌。)
弗朗西斯48岁的时候，得了一场重病，差一点死掉。他说他“不得不用在MIT学过的生物化学知识，来挽救自己的生命。而且就此开始了持续到今天的学习研究活动，并且还著书立说，把有关健康的知识教给别人，一发不可收拾了。" 那时候，弗朗西斯因为服用了某种抗生素药物，引起了肝脏中毒，肝功能衰竭，差一点要了他的命。医生说，他们已经黔驴技穷了，并建议他"想吃啥就吃点吃吧"。
现在74岁，鹤发童颜的弗朗西斯，那时候可不想死。于是，他展开了自己的研究使命，真的做出了不少积极的发现。他通过他的书，告诉读者：“健康是你的责任。你对自己健康的控制能力，比你能想象的，要强大得多。"
弗朗西斯的“超越健康"理论模式是基于以下的概念：世界上只有一个疾病，叫做"细胞故障"，引起这个疾病的只有两个原因，叫做(营养成分)缺乏和中毒。 “如果细胞没有得到它们正常工作所需要的东西，或者给了它们过多的东西，以至于无法进行正常运作，它们就出故障了。” (这不是古代中国的中庸之道吗？有啥新鲜的？)
弗朗西斯提出了通向健康或疾病的六条途径：营养，毒素，心理，生理，遗传，和医疗。书里有一章专门讨论这些途径。
(我们不妨简称为弗朗西斯的 1-2-6 理论)
他的书里头有许多知识性的，积极的信息，比如“癌症可以被认为是由饮食中的蔬菜不足引起的。蔬菜中含有一些关键的化学物质，它们能够关闭癌变过程中的所有已知的步骤。"
其他的高论还有:
¨癌症的过程需要加以确认和关闭。要想防止癌症或把癌症赶出身体，最安全的方式，是不再继续给它创造出茁壮成长的条件。(此乃釜底抽薪之计也。) 他认为，目前已经存在的知识，对于结束癌症发病，已经是足够了：癌症是可以预防的，而且癌症也是可以被逆转的。 （他的书里包括一些这方面的历史案例。）
疾病
¨细胞故障导致所有的症状。唯一的治疗就是恢复细胞的正常功能，从而就能够消除所有的症状。
¨为了让你的身体转移到恢复正常的"修复模式"，你必须要有良好的饮食习惯，包括高品质的补充物品(南方人所谓的"进补"的美国版)，让你的细胞得到所有需要的修复材料，这样它们才能干好自己的活儿，你必须让你的细胞远离毒素，因为毒素可以干扰细胞之间的通信联系，破坏细胞修复机制。
¨如果你的身体处于平衡状态，您想生病都生不了。
¨通过做出正确的选择，您可以创造一种不支持癌症的生活环境。
身体内资源
¨在我们每个人的身体内部，都有一位常驻的"私人保健医生"。通过学习和运用已经存在的防止和逆转癌症的知识，我们可以充分发挥这名医生的作用。
¨消除癌症或任何其他疾病的关键，是创造身体的健康环境。其途径是为你的身体提供那些让它正常运行所需要的东西，保护人体内自然的控制机制，不让它受到任何坏蛋的干扰。
日积月累，持之以恒
弗朗西斯让我们相信，面对癌症，我们并非只能束手无策，坐以待毙，在追求更健康的斗争中，我们可以很“强有力”。 他说，“我们身体的愈合能力几乎是无限的，我们每天都在做出一些选择，决定着我们是走在哪条路径上，朝着哪个方向，走的是快还是慢。”弗朗西斯解释说，追求更健康是个日积月累的过程，你不可以心急火燎，指望一蹴而就，也不必事事追求完美。你采取的每一个步骤，都让您更接近实现"远离癌症"的生活状态。您所选择的每一块食物，你吃的每一口，都会影响的您的健康。是更健康还是更不健康。你的每餐都在进行着选择。"
弗朗西斯指出，我们的好心情，能够增加我们的“健康”力量：你的心情是地球上最大的药店。你如何使用"心情"， 这里的关系可就大了去了。杯弓蛇影的心情，可以让你硬生生地想出癌症来。健康的心情，也可以帮你走出癌症。(听说大部分癌症患者其实是吓死的，真的？假的？) 心情的那种力量，绝对是巨大的，既可以使你愈合，也可以使你生病。" (开眼了，没见过比这更唯心主义的理论。信则灵吗？)