听联邦调查局探员详解“郁向东盗密案”的来龙去脉

听联邦调查局探员详解“郁向东盗密案”的来龙去脉 2011年4月12日，美国密歇根州的法院判定，前福特汽车公司的华裔工程师郁向东(www.hudong.com/wiki/%E9%83%81%E5%90%91%E4%B8%9C)的“盗窃工业机密”罪名成立，处以70个月监禁，并罚款1.25万美元。话说在判决宣布的7个月之前，2009年10月14日，北汽研究总院员工、中国公民郁向东在美国芝加哥国际机场入境时，遭到美国联邦调查局拘捕。此事很快引起全球新闻媒体，尤其是中文媒体的关注，当时也成为在美华人街谈巷议的热门话题。国内外媒体的后续报道陆续披露了案情的细节和进展，各种论坛上的网友纷纷转载评论。正如听故事的人都想知道事情的来龙去脉一样，人们不免要问，这个案件是如何东窗事发的呢？据美联社报道称，是他的前女友曾经向福特公司透露，郁向东把福特的情报交给了可能的雇主。喜欢刨根问底的读者不禁要问，这位“前女友”为什么要对郁向东做出这样恐怖的事情呢？郁向东和她之间发生了什么令人不解的事情呢？ 昨天是上周五，2012年7月13日，本人亲耳听到负责此案的美国联邦调查局特别探员克里斯-巴图罗(www.icle.org/images/seminars/Brochure/2012CI4710.pdf；www.securitymanagement.com/news/fbi-publishes-tips-find-company-mole-0098)来上课时披露的一些案情细节，让这个故事的情节更加完整可信。笔者愿意在此添油加醋地转述一番，与大家分享，以便各位外籍华人能够吸取教训，避免重走老路，再蹈覆辙。 昨天我们公司的保安部，在总部大楼报告厅为员工上了一堂关于到国外出差时必须注意的保密安全教育课。他们特邀了底特律联邦调查局特别探员克里斯-巴图罗先生，作为本次活动的主讲嘉宾来现身说法。这位克里斯先生，看上去身手敏捷，精明强干，跟我们在电影电视剧里熟悉的CIA，FBI探员的形象如出一辙。他自始至终一直负责此案。2011年4月12日那天，就是他在芝加哥国际机场，亲手逮捕了郁向东。后来他参与了搜取证据的工作，与FBI的计算机专家一起，把郁向东的计算机硬盘以及其它外部存储器翻了个底掉，找到了海量的涉案文件。他也多次审讯郁向东，阅读了大量的涉案文件。由于是本人亲自全程参与，掌握了第一手资料，所以他的演讲特别生动精彩，内容也翔实可信。他的演讲进行了大约90分钟，包括一小时的演讲，和随后的30分钟问答。 我印象特别深刻的是克里斯讲的，关于郁向东跟他的前女友的故事。这些故事回答了我在第一段里提到的令人百思不得其解的疑问。 话说2005年，在福特汽车公司工作的华裔工程师郁向东先生，回国休假时带了一个俗称“USB”的移动硬盘盒，里面有一些他下载的福特公司的技术文件，有些文件跟他手头的工作没有直接关系。其中包括被福特汽车公司定义为“敏感”的设计文件。内容涉及到发动机/变速箱安装子系统，配电系统，电力供应，电气子系统和通用车身模块等等，以及其他一些系统设计规范。不幸的是，这个USB被他遗忘在前女友家中。(据说，此时的郁向东已经离婚，是自由之身。“留美博士”，“美国大公司雇员”的光环之下，回国找对象的郁先生，成为了许多国内未婚女士眼中的，“钻石王老五”。经过一番激烈竞争，力挫群芳的美女“前女友”终于如愿以偿，跟我们故事的男主角烈火干柴似地一路发展到了零接触阶段。) 郁先生回到美国以后，继续在福特上他的班。不久，国内有喜讯传来，“前女友”高兴地报告说，他们的爱情已经开花结果了，作为孩子的父亲，郁先生被要求立即汇款1000美元，以资保胎。但是此时的郁先生，似乎是另有打算了，他并不想娶这位“前女友”，而是要为这一段艳遇画上句号。但是，作为一名负责任的男人，郁先生还是毅然寄去了1000美元。收到汇款以后，“前女友”又发布了最新指示，要求郁先生每个月都要按时寄来1000美元。郁先生真有些生气了。他真诚地劝告前女友关系到此结束，希望各自祝福对方以后分道扬镳。可是，食饵吞钩的“金龟婿”岂能轻易逃走。女的坚决不干，严令“立即娶我”。郁先生感到自己已经仁至义尽了，决定不再理睬前女友的无理取闹，钱也不再寄了，量她也不会跑到美国来闹。前女友岂能善罢干休，思来想去，她突然灵机一动，就在这个USB上做文章。不久，郁先生受到威胁，女的讲要出手“do something to you”.估计是女方的老年亲友顾问团，沿用国内对付“乱搞男女关系”的坏人的惯性思惟，祭出了“找他们单位告状”的杀手锏，希望福特汽车公司的党组织和妇联出面来管一管。于是，一封电子告状信写到了www.ford.com的顾客服务信箱. 收到来信以后，福特的客服部门一头雾水，不知如何处置。电子告状信在各部门之间像皮球一样踢来踢去多半年，终于有人发现此信提到了福特公司的文件被拿到了外国，涉嫌泄密，于是把信转到了保安部。保安部无权逮人，就又把信转到了底特律的联邦调查局办公室。联邦调查局的领导果然是火眼金睛，一眼就看到，如果以此事做文章，在美国当前经济不景气的形势下，上合反华政客之心，下合失业百姓之意，于是立刻立案，侦察取证。后来的故事， 大家都知道，我就省省了。 这堂保密安全教育课上的好。还真学到两条有用的经验教训。第一，跟你工作无关的东西不要碰，不听不看不下载；第二，不要带你在班上工作用的计算机去高危险国家和地区。到外国出差时，可以带一台“出差专用”的计算机，里面只带最低限度的文件。

使用高强度钢对车祸破拆救援的挑战 - 第5部分: 其他新的可选的破拆救援技术

使用高强度钢对车祸破拆救援的挑战 - 第5部分: 其他新的可选的破拆救援技术 罗恩·穆尔 主题：先进高强度钢 题目：高强度钢的使用对道路车祸破拆救援带来的挑战，第5部分 目的：当救援人员面临着伤员被困在碰撞受损的，拥有先进高强度钢结构的车辆里，而其所在的消防部门又不具备剪切先进高强度钢的能力时，救援人员应该知道还有那些其他的技术可以选择使用。 任务：以一辆拥有先进高强度钢结构的汽车发生侧面碰撞为场景，救援人员将利用消防部门现有的救援工具，以各种新颖的可选技术来解救被困乘客，而不必进行任何切割先进高强度钢的操作。 图1如果只有中柱内装有先进高强度钢结构，而顶盖横粱只是普通的钢结构，我们就可以用“切蛋糕”的方式，在中柱顶部的两侧下手，把中柱与其他结构断开，然后再把中柱掰开，向外拉弯。 在关于如何破拆先进高强度钢结构的“救援大学”系列的第5部分中，我们以一些照片来演示，当有人被困在拥有先进高强度钢结构的近期型号的汽车时，还有那些技术，可供救援人员考虑选择。我们假定的情况是，救援队没有切割先进高强度钢的能力，所以必须决定利用何种替代技术救人。这些替代技术包括“蛋糕切割法”，“中柱上弯法”，“中柱扩张法”，“车顶撕开法”，和“车顶全拆法”。 图2中柱上弯法(1) 在这个模拟训练里，大部分的中柱和全部的顶盖横粱都是先进高强度钢制造的结构，救援队根本无法切断。尽管这样，救援人员还是不要放弃试图切断这些顶盖横粱的努力，说不定某处就是“软”的普通钢的结构。在这里，试图切断靠近门槛支架附近的中柱的努力就碰巧成功了。原来，现在克莱斯勒汽车的一种很流行的结构设计就是，在中柱底部使用“软”钢，以点焊方式与车身的其他主要部分相连接。 图3中柱上弯法(2) 一旦中柱底部被切断，救援人员就可以把它掰开，向上弯曲，把被困的模拟伤员抬出来。伤员自己只是眼巴巴地地盼着被救出来，他那里还在乎，你是如何把拦路的中柱弄开的。 图4中柱扩张法(1) 如果无法切断先进高强度钢中柱，另一种扩大救援空间可用的方法是设法把中柱向外推开，使其远离被困的伤员。这里演示的是如何利用车底的“通道” 结构，把中柱向外推开。 图5中柱扩张法（2）我们也可以利用一侧的中柱做支点，把另一侧碰撞时受损坏的中柱向外推开，以利于安全地抬出被困伤员。扩张中柱时必须严密监视车顶的位置，因为它有可能会发生向下的移动。 图6车顶撕开法（1) 当救援人员不能切断先进高强度钢的中柱或顶盖横粱时，一个可替代方案是从中柱的顶端撕开车顶。即使结构里可能有先进高强度钢零件存在，用一只强有力的液压顶杆不停地顶，可能最终会撕开点焊，顶开车顶。 图7车顶撕开法（2) 在进行了中柱后面的推撑以后，再沿中柱前端侧面进行第二次推撑，可能足以完全把顶盖横粱从中柱顶部撕开。请注意，必须在门槛支架下方放置垫块，以便为车顶撕开提供必要的支持。 图8车顶全拆法（1) 如果救援人员遇到的车辆，其所有的支柱，所有的顶盖横粱以及所有的门槛支架结构，全都是先进高强度钢的零件做的，一个可选的破拆方法是“车顶撕开法”。首先，我们使用往复锯把车顶从后车窗以及前挡风玻璃顶板处切断。 图9车顶全拆法（2) 在车顶“铰链”的前面和后方进行了破拆切割以后，救援人员可以从被困伤员上方抬起整个车顶板。一旦完成了“大掀盖”，伤员就可以被迅速地解救出来。 图10车顶全拆法（3) 在 “大掀盖”完成后，如果一侧车身仍然压在伤员身上，因为车顶已经跟车身的侧面结构分开了，救援人员现在就可以很容易地把侧面结构拉开。 到此为止，译者已经把美国最先进的，针对拥有大量先进高强度钢结构的汽车，在发生道路车祸时，抢救伤员所需要的破拆救援技术介绍完了。希望因此有更多的同胞在发生道路车祸时得救。美国人费这么大劲，其实就是要保证，在不触动伤员的情况下，尽量保持伤员受伤时的体位，快速地把人抬出来。不折腾伤员是为了防止救援时造成“二次伤害”。

美国垃圾横行天下

美国垃圾横行天下 美国人比这个星球上的任何其他人产生出更多的垃圾:每天每人产生7英磅(3。2公斤)多的垃圾。 获普利策奖的记者爱德华·休姆斯说，约69％的垃圾会立即被运到垃圾填埋场进行填埋。大部分垃圾填埋场里的垃圾是各式各样的容器和商品包装， 它们本来应该被合理地回收利用。 “这都是一些即时的垃圾，”他说。 “我们花钱买这些东西，然后马上把它们扔进垃圾桶里，我们没有按照回收计划要求的方式回收它们。我们把它们堆在地面上，造出一座一座高大的垃圾山。” 休姆斯的新书“垃圾学(Garbology): 我们跟垃圾的肮脏恋情”，讲述他如何跟着垃圾一路走下去，从垃圾桶出发，通过垃圾填埋场，到达垃圾处理厂和废品堆。他告诉国家公共广播电台的“新鲜空气”栏目的特里·格罗斯说，在我们的日常生活中，因为大部分垃圾能够立即从我们的视野里消失，这使得我们很容易养成了一种浪费的生活方式。 “我们看不到浪费的直接后果，”他说。 “在我们的整个消费文化里，垃圾已经被我们巧妙而方便地隐藏起来，让我们无法注意到它们，。。。在当前这种困难的经济环境里，就这么把这些宝贵的材料埋在地底下，真是匪夷所思。” 有些垃圾填埋场，包括洛杉矶附近的普恩特山，以垃圾分解过程中产生的沼气发电。 “这个垃圾填埋场里有这么多垃圾，它会产生足够的电力，满足70，000户人家的用电需求，”他说。 “不少私人经营的填埋场也采取这样的方法，以垃圾沼气发电或生产燃料。” 休姆斯说，把搜集到的甲烷气体转化成能量，比让它逃进大气更好一些，但这并不意味着这就是最有效的生产能源的方式。 “这虽然是一个亏本的生意，但总比白白放掉好，”他说。 “真正的解决办法是停止把这么多东西堆成垃圾山，但这才是真正难啃的骨头。” 休姆斯跟踪调查美国垃圾环绕地球的旅程，并没有停止在垃圾填埋场上。他还请教了专门研究在印度洋，大西洋和太平洋里游荡的5大垃圾颗粒旋流的科学家们。这些垃圾颗粒旋流是由一些小到几乎无法被人眼看见的垃圾“浓汤”组成的，它们借着洋流和海风的力量，在海洋环流里随波逐流，横行天下，贻害无穷。 “其实我们在海洋里看到的是一种塑料颗粒的杂烩，都是一些只有浮游生物那样大小的微小颗粒，”他说。 “这是一些已被大自然风化分解的小塑料块，它们正在进入地球生物的食物链。” 休姆斯说，据估计，每年流入大海的塑料物品的总重量相当于40艘航空母舰。然后愚蠢的鱼儿以为它们是可口的浮游生物，把这些风化的小塑料块吞咽下肚。 “我们现在吃的鱼是吃塑料长大的，但更可怕的事情是，这些塑料小颗粒就像海绵一样，吸附那些被我们倾倒进海洋环境的有毒而危险的化学物质。此时此刻，我们的五脏六腑可能正在消化吸收着它们，没有人确切地知道吸收了多少，”他说。 “但是我们确实知道的是，塑料颗粒吸引了这些有毒化学物质，而鱼食用了这些塑料颗粒。究竟有多少有毒化学物质实际上已经进入了我们的食物链，还是个未知数，这是人们现在正在研究的事情。” 他说，清理这些海洋塑料颗粒环流的成本是惊人的。(译者问: 你认为会有那家私人企业，或者那国政府乐意干这件造福全人类的学雷锋的好事吗？就算那国政府乐意学雷锋做好事，在现代民主制度下，那些鼠目寸光斤斤计较的选民们会同意吗？) “所以，目前人们正在做出更大的努力，试图减少流入海洋的塑料总量，”他说。 采访亮点 垃圾焚烧项目: “它们在美国公众心目中形象很差，实现起来确实很有困难。一些地方兴建的垃圾焚烧场，由于管理不善，还造成过灾难性的后果，”他说。 “宾夕法尼亚州的哈里斯堡市已经破产了，就是因为该市的垃圾焚烧场管理的一塌糊涂，所以这对美国其它城市要兴建的新的垃圾焚烧场项目，打击甚大。” 美国最大的垃圾填埋场是普恩特山垃圾填埋场，60年的垃圾堆成了一座500多英尺高的垃圾山: “其实这60年的垃圾，先是填满了一条曾经是奶牛养殖场的山谷，然后，一座巍峨的垃圾山慢慢地堆成了，....山高500英尺。当你登上山顶时，你就站在加利福尼亚州最大的人造山体上，巍巍然一座垃圾高原。(会当凌绝顶，一览加州小)。这座垃圾山上，一年四季的味道不同。有一次我上去的时候，它的气味闻着像圣诞树，因为他们在山坡上种了许多松树，以兹覆盖。其他的时间，它发出一股呛人的，腐烂的，硫酸一样的气味。让人呼吸时，有一种灼烧鼻孔的感觉。但这个地方的庞大规模，比其刺鼻的气味来，更加令人印象深刻。每天有13000吨新到的垃圾运进此山中。它现在就是一座洛杉矶南端的高地，登上垃圾山顶，眼前的整个洛杉矶盆地一览无余。” 出口到中国的美国垃圾 “中国人正在从美国垃圾里寻找有价值的材料，而这些事我们美国人不愿意做。中国人为进口这些对他们造成巨大环境伤害的美国垃圾，让这些垃圾飘洋过海，不远万里运到中国，也多少支付了一些美元。然后他们用这些材料制造出产品，给我们再运回来，而我们购买这些产品，再次把它们转变成垃圾，如此无休止的循环往复。真是一个令人难以置信的浪费过程。想一想那些海上的万吨巨轮，满载着这些臭哄哄的美国垃圾，航行12000英里，驶向中国的壮丽景象吧。因为我们自己的消费文化的性质，造成这样一个令人难以置信的浪费过程，长此以往，何以为计？

神圣的屎

俄亥俄州老农民杰恩-劳格斯登说，人类和动物的排泄物，包括宠物的排泄物，是我们最大的，最容易受到误解的自然资源。他指出，我们把这些资源白白扔掉，本身就是浪费了数十亿美元，另外，我们还要花数十亿美元来制造合成化学肥料。 劳格斯登预见到，未来的商业公司实际上可能会搜集人类和宠物的排泄物，把它们加工成堆肥，再卖给农民，他认为，想方设法把废物变成肥料，对于我们人类的生存至关重要。杰恩-劳格斯登的新书是“哎哟，为拯救人类而管理粪肥吧”。(Holy Shit 字面直译是，‘神圣的屎’,或者是‘真他妈的’，常用来表示大吃一惊)，他还在网上写题为 “矛盾的农民” 的博客。 该书的摘录： 大约一年前，我半开玩笑地建议，我们从饲养牲畜的养殖场，养马场，养鸡场换下来的铺地的稻草与动物粪便的混合物，很快就会成为芝加哥期货交易所里最抢手的贸易商品。后来不久，我的一位种植管理着8000英亩(1英亩=6.075亩=4050平方米)玉米和大豆的老熟人打电话给我，他和我都知道，我一直不认同他的那种农业经营方式。 他告诉我的事情，是我从来没想到会从他嘴里听到的：他说他想经营肉牛育肥的业务。我提醒他说，这项经营在俄亥俄州，除了作为避税手段，几乎是无利可图的。但他说，只要最后混个不赔不赚就行了。其实他就是想得要那些牛粪，把它们当肥料施到自己的田里。他以前竟然没有读过我写的关于这方面的文章书籍。真是他妈的奇怪。我惊讶的几乎拿不住电话了。记得有一天，一位本地农民醉醺醺地告诉我：“我那块地里上的农家粪，除了我的屎就是我老婆的屎，别的啥都没有了。” 我们那旮嗒大多数种玉米的农民都同意他的观点。他们首选的肥料就是氨水。（氨水那股味儿，能呛死他跟他老婆）。 请相信我，我的那位种8000英亩地的朋友可不是个傻瓜。有迹象表明，这样一个看似荒谬的养牛造粪的计划，未必就那么荒谬。现在，即使是那些面临农业或文化转变关头，几乎总是拖到最后一刻才承认这种转变的农业院校的专家学者，也开始像俄亥俄州立大学那样，安排出一整天时间，搞什么“粪肥科学审查日”。 粪肥突然被作为一门科学登上大雅之堂的主要原因，是化肥价格不断攀升的趋势。是的，化肥价格伴随着每一个偏执的市场传言忽上忽下，但大方向肯定是涨价。我写作本文时，像磷酸铵这样的专用肥的价格是将近1000美元一吨。我们长期依赖的制造钾肥的原料，来自加拿大的钾矿，但是，它的储量日趋减少，如果将来有一天用光了，我们真不知道有什么其他的钾矿可以代替之。据说南美的热带雨林中有巨大的磷矿有待开采，尽管人们正在热议，但是可以预见环保主义者会拚命反对。天然气是生产商业氮肥的主要来源，由于有其他用户的竞争，天然气价格不断上升。事实上，我们有理由相信，依赖工业制造和采矿来生产化学肥料的时代已经一去不复返了。由此带来的后果，可能是我们这样一个完全都市化的社会，不愿意直面的。但是，廉价化肥时代的结束，将像原子弹爆炸一样，产生出天翻地覆的影响。 如果用光了廉价的工业肥料来源，无论农民们尝试多么迅速地退回到以前那种完全使用有机肥料的方式，我们都没有办法避免农作物产量的急剧下降。从化肥到农家肥的转换，肯定会造成对农家肥料需求的急剧攀升。在过去的大约一百年里，土壤有机质的水平从平均的5％左右，降低到危险的2％以下。专家说，通过大规模地施用有机肥料，再次把土壤的有机质恢复到原来的水平，可能至少需要同样长的时间。为了生产出足以支持不断增长的人口所需要的全部食物，仅仅靠搜集粪便和其他有机废物，而不用工业肥料做补充，对于现代农民来说，将是一个巨大的挑战，需要一场农业和文化上的态度转变(革命)。 然而，一本正经地谈论“屎”的话题，而且要忍住讽刺的坏笑是困难的。多年以来，“屎”一直被视为一种令人反感的东西，这个词本身被那些文明而有教养的人们在有礼貌的交谈中尽量地避免提及。这个城市和农村之间文化上的，长期偏见的真正原因，是在受人喜爱的费尔斯-拿迫斯牌高效农场肥皂普及之前，农民们的皮肤上和衣物上总有一股臭哄哄的粪便的气味。要真正成为城里的文明人，意味着必须远离牲畜养殖场，意味着必须假装拉屎不是生活的一部分，便便以后赶快冲掉它，忘记它。甚至有的农民也跟着赶时髦。1961年，在当时领先的农业杂志 “农场” 上发表的一篇文章认为，粪肥不值得花钱费力地装车运到田地里。值得表扬的是，在1976年4月那一期上，该杂志终于委婉地承认了原来的说法是错误的，并且说，其实粪肥是非常值得运进农田的。 今天几乎所有的城市社会都极力反对建立大型的动物饲养场，主要是因为饲养场粪便的恶臭味。大型饲养场经营者当然想抑制臭味，但从来没有成功过，因为他们一直都忽略了传统的“地面铺垫法”，该法可以最大限度地减少臭味。或者是根据推理，使用地面铺垫法，而不是“水冲法”清理动物粪便，对于这些大型饲养场来说，可能是太昂贵了。此外，为了多赚取利润，他们相信，必须不断地扩大圈养动物的数量，所以，任何可能的处理粪便的方式都变得越来越昂贵。大型动物工厂今天产生的粪便污水，可能跟大都市产生的人类污水一样多，但令人不可思议的是，他们不必像大都市那样，处理他们产生的动物饲养场的污水. 几年前，大型动物工厂的事情变得更加糟糕。他们的动物粪便白给也送不出去。没有足够多的农民对动物粪便感兴趣。这些恶臭的液体肥料，像巨大的泻湖一样，定期溢出，污染四邻。如果对粪便进行人工干燥，要花费大量的资金。试图以动物粪便做燃料发电，也是个赔本的生意。赶上恶劣天气，运营商无法把动物粪便撒进农田，他们偶尔就试图趁着月黑风高，偷偷摸摸地让粪便泄漏出来流进下水道。但“粪便警察”可能给他来个人赃俱获，抓个正着，并处以罚金。但是，罚款数额往往比经营者用改善其废物管理计划申请来的政府补贴还少，而且不一定能够较真地执行。所以，一些明白人开玩笑说，大型动物工厂的粪便污染正在成为他们的一个有利可图的新业务。 今天，情况发生了相当明显的变化。2009年，因为农民无法确定，他们生产的粮食价格，是否会高的足以抵销化学肥料的成本，所以，他们到大型动物工厂排队，以真金白银购买动物的粪便。农场附近的动物粪便似乎比化肥更便宜。粪肥的经纪人现在买卖兴隆。因为农民愿意购买这些东西，动物工厂几乎可以负担一部分堆肥，甚至烘干处理的成本，政府也补贴一些，使动物粪便肥料对农民，特别是动物工厂附近的农民邻居，有更大的吸引力。我隔壁的农民今年在他的地里播撒干燥的，经过部分堆肥处理过的鸡粪，鸡粪肥来自利用他家土地建设的鸡蛋工厂。最令人称奇的是，这些鸡粪肥居然没有臭味。谢谢你，美国的纳税人(政府补贴)。今天发生的可笑之事，可能是粪便将变得比食品更加昂贵。我可不是在开玩笑，大型动物工厂将成为事实上的肥料工厂，而肉类，牛奶，或鸡蛋，只不过是其肥料生产的副产品。 所有那些关于农业生产必须依靠动物和人类的粪便，以保持必要的土壤肥力，让世界免于饥饿的想法，对于人类文明来说，根本不是什么新鲜的东西。仅仅在过去的一百年左右，我们才有可能向土地施加足够的氨水，过磷酸钙，钾盐酸盐化肥，以获得破纪录的农作物产量（以灼烧摧毁土壤的有机质为代价）。在此项“进步” 之前，人类社会没有其他选择，只能把动物和人类的粪便，当成比金子更宝贵的东西。至少在中国和日本那样的国家里，人们是这样做的，以便能够在相当长时间里持续地保证充足的粮食供应。我们都需要再次阅读由F. H.金教授在1911年发表的那本叫“四千年农民”(Farmers of Forty Centuries)的书。该书讲述19世纪的亚洲农业。在日本，韩国和中国，粪便被当作一种珍贵的宝贝，因为它就是珍贵的宝贝。每块动物的粪便，人类的粪尿，植物的枯枝败叶，都被仔细地收集起来，重新送回土地。有机肥料是如此得珍贵，中国农民把它们储存在防盗的容器里。中国农民在朋友家里享受一顿美餐以后，最有礼貌的事情是在离去之前，去一趟厕所，留下一些“比金子更宝贵的东西”。真的，这个故事可不是我瞎编的。 因此，数百年来，亚洲的农民一直保持着令人难以置信的农业生产力。1907年，金教授前往日本和中国考察农业，他发现那里每亩收获的粮食，至少是美国农民生产的五倍。即使在今天，他们的产量也超过美国农民，(实行集约化园艺的除外)。实际上，1900年的中国的很大一部分，就是一个巨大的，集约化的，高产的园艺种植园。亚洲农民别无选择，他们的人口密度远远高于任何美国经历过的，或者尚未经历过的人口密度。中国人要么在每亩地里生产出更多的粮食，要么让她的人民饿死。(如果遇上天灾人祸，兵荒马乱)，即使农民们实行了这些最严格的保持自然肥力的做法，还是不能生产出足够的粮食，真的就会有人活活饿死。我姑姑20世纪30年代在中国当传教士，她给我讲得中国人砸岩石粉尘当食物果腹的故事，让我深感震惊，终生难以忘怀。 在过去的两个世纪里，廉价生产的化肥和看似无限的可耕种土地，已使得美国成为世界上的头号败家子。如果我们想以现在这样的方式再糟蹋地球四千年的话，必然会导致人类饥荒和天下大乱。随着制造化肥的资源越来越少，要么有机粪肥将再次成为彩虹下的那一桶金子(普渡众生的神迹)，要么世界人口不得不急剧地减少。

使用高强度钢对车祸破拆救援的挑战 - 第1部分

使用高强度钢对车祸破拆救援的挑战 - 第1部分 罗恩·穆尔 (罗恩·穆尔是”消防站”( firehouse)杂志的特约编辑，美国得克萨斯州麦金尼市的消防局长，培训官。他作为Firehouse.com网的论坛版主，每月还在该网页上发表文章。读者可以写电子邮件给Rmoore@firehouse.com直接与他联系。) 图0 主题：先进高强度钢板 题目：高强度钢板的使用对道路车祸破拆救援带来的挑战 目的： 检讨当前使用的救援工具，包括手工具，电动切割刀，气动切割刀和液压救援工具的破拆能力。 任务：基于本系列第1部分所包含的信息，赶到车祸现场的救援人员将能够正确评估他们手里的各种救援工具的破拆能力。车祸破拆救援中遇到的车辆结构，包括使用了高强度钢增强的前挡侧柱，中柱和顶盖横粱。 译者分别于2009年和2012年，在底特律的”Great design in Steel”年会上，两次聆听过他的演讲，观看过他指导本地消防队员在会议午休时间进行的车祸破拆演示，印象极其深刻。译者从1971年到国内某汽车厂工作以来，目睹了中国汽车工业的高速发展，人民生活迅速进入了汽车文明时代。这种社会进步的代价之一是每年有多达7万多人死于车祸。刚刚进入汽车文明的中国，其人均车祸死亡率远远高于发达国家。发达国家也不是没有自己的麻烦。从上世纪70年代开始，大量使用而且不断增强的高强度钢板，也对车祸破拆救援提出了严峻的挑战。这个系列的五篇文章，讲述了美国的消防队员们如何应对这种挑战。因为译者在美国某汽车厂多年的工作，主要是研发如何多快好省地把高强度钢板制造成汽车零件，所以特别关心在车祸刚刚发生以后那一段宝贵而关键的时间里，赶来救援的消防队员们如何争分夺秒地进行车辆破拆，把奄奄一息的伤员及时抢救出来，送上救护车或者直升机。很多发达国家的医院顶层是直升机停机坪，可直达手术房。 图1显示了沃尔沃C-70汽车的前挡侧柱横截面。侧柱的钢板竟然厚达6毫米(真是很变态)。到目前为止，我们遇到的典型的汽车前挡侧柱的钢板，大约只有1。5毫米厚。 由于今天的车辆制造方式的多样性，以及乘员在车祸发生后，可能以各种各样不同的方式被困在车内，救援人员赶到车祸现场以后，会面临各种各样的破拆救援问题。他们首先要完成的一个共同的任务就是强行打开因车祸而卡死的车门。然而，在掰开并且卸下车门以后，中柱或者车顶仍可能阻碍我们把伤员抬出来。我们最常用的一个对付因车祸而扭曲的车顶或者中柱的办法，是把这两部分切开。通常使用动力切割刀，电动往复锯，甚至是气动凿来帮助我们完成这项任务。 全国各地的消防部门越来越多地报告说，他们原来习惯使用的工具，无论是液压的，电动的或是气动的，在遇到一些新近出厂的车型时，就像一堆废物一样，根本无法切开车顶或者中柱结构。工具箱里那些你曾经用得得心应手，视若宝贝的动力切割刀，在过去这么多年一直削铁如泥，战果辉煌，曾经切开过无数车顶和中柱，可是现在，面对最近几年生产的汽车里的新型高强度钢板零件，它们竟然是毫无用武之地，伤不了人家一根毫毛，让你着急上火，一筹莫展。 各地消防人员进行道路车祸破拆救援时，遇到的是一个新的挑战 – 因为在较新型号的车辆结构里使用了高强度钢的挑战。几乎可以这么说，现在最新的小汽车和SUV的结构，已经被设计成一种坚韧无比的，耐碰撞的，在车辆翻滚时能够保护乘员安全的笼架结构。 让这些较新型号的车辆更耐碰撞的始作俑者，是联邦政府修订的，旨在提高车身抵抗侧面碰撞和抵抗车顶垮塌能力的新安全政策。联邦政府已经改变了机动车辆的安全标准。汽车制造厂的设计工程师从两个基本方面，回应了因联邦政府的安全标准提高而带来的工程挑战。汽车设计工程师的一个解决方案是使用多层结构或加厚车辆侧面和车顶结构的钢板来加强这些部位。第二个解决方案是在中柱，顶盖横粱，门槛支架等关键部位的制造过程中，使用”超高强度钢”，或者被称为”先进高强度钢”的钢板材料。从好的一面来说，我们必须承认，由于车辆整合了更多层的钢板结构，或者使用了新的先进的高强度钢，撞车时乘员不太可能受伤或被困车内。这些新型的车辆已经证明了，在碰撞时，车辆变得比过去更安全了。同时，使用更多层的钢结构，或者更先进的材料，让车辆变得更结实，更防撞，所以，这些新车将让车祸破拆救援人员，在努力试图切开破损车辆，救出伤员时会面临新的挑战。 在我们这个由五部分组成的系列讲座的首期里，我们先把目光集中在以“多层结构”的办法来提高车辆耐撞性的题目上。”多层结构法”的两个很好的例子是沃尔沃和斯巴鲁汽车。例如，沃尔沃公司的C-70汽车的前挡侧柱和中柱，是以近乎6mm厚的钢板制成的。典型的汽车前挡侧柱使用的钢板，大约只有1。5毫米厚。如果救援人员试图切开车顶，打开挤扁的侧壁，或移开仪表板和防火墙，近期生产的沃尔沃汽车将是个不小的挑战。原文作者破拆沃尔沃汽车的个人经验证实，以”多层(加厚)结构法”提高车辆耐撞性，使撕开车辆成为一个艰难的任务。 另一个甚至更好的“多层结构法”的例子是斯巴鲁汽车。某些型号的斯巴鲁汽车的中柱很可能让救援人员好好地领教一下什么是多层钢结构。当他们试图把中柱切断时，让救助者惊讶的是，他们的工具，不仅根本无法切过多层钢板，而且他们还可能发现居然有一两条实心的钢筋棒焊接在空心的中柱内。 当马里兰州洛克维尔市志愿消防队的消防队员赶到严重碰撞的现场时，他们看到一辆2008年的丰田凯美瑞在驾驶员一侧被撞到，女司机受困车内。丰田车的中柱，在液压切刀的刀片挤压下，已经被压缩得像一个折叠的钱包那样了，仍然没有断开。所以，救援队发现，使用液压工具无法切开中柱，把伤员从现场解救出来。 全美国发生了这么多起车祸破拆救援时，消防队员无法切开中柱的事件，美联社2008年3月专门发了一篇故事，报道了2007年以后出厂的新车，因为中柱无法切开，如何让救援人员面临到新的挑战。 在本系列的第2部分里，我们将解释什么是先进高强度钢，以及它们如何在撞车的现场，影响我们完成破拆救援任务。 图2 这是斯巴鲁-翼豹汽车中柱已切开的截面，显示其内多层钢板和钢筋焊接的截面。动力切割机必须完全切断至少6层钢板，再加上实心的钢筋，才能够破拆成功。 图3 马里兰州洛克维尔的志愿消防员使用液压刀，切割2008年新款丰田凯美瑞的中柱。在液压切刀的刀片挤压下，中柱被压缩得像一个折叠的钱包，可是仍然没有断开。取决于你在什么地方下刀，液压切刀最终会在试图切断八层，甚至多达14层的钢板时卡住。后来，他们还是用旋转锯和带研磨料的锯片，才切断了中柱。

中国水电规划失算 金沙江畔麻烦不断

中国水电规划失算 金沙江畔麻烦不断 詹姆斯敦基金会出版物“中国简报”，第12卷第11期，2012年5月 25日出版 原文作者 萨宾·约翰逊·赖泽 中国的金沙江，字面上的意思是“流淌着黄金沙粒的河”，这一点很快就可以名符其实了。中国的水电公司计划在这条约2300公里长的长江上游支流上，建造25座发电量为50万千瓦以上的大型水电站。中国的国营水电公司，地方政府，以及能源紧缺的比较发达的东部各省市，打定主意要从这些水电建设和发电项目中猛捞一把。然而，在北京规划的能源和气候目标的带动下，这一轮新的建大坝的运动，将减少中国对气候变化的适应能力，伤害中国与下游邻国的关系，同时也提供不了北京正在寻求的无污染排放的电能。(有点嫉妒羡慕恨，所以无法吐出象牙) 作为世界上最大的二氧化碳排放国，中国受到国内和国际上不断增加的压力，逼得北京不得不努力减少二氧化碳排放量。中国政府在第12个五年计划中，订出了一系列有约束力的目标：在一次能源消费中，要把非化石燃料的使用量增加11.4％; 到2015年，将每单位GDP的能源消耗减少16％，二氧化碳的排放量减少17％。现在，中国正在寻找干净，无排放和可持续的电力能源，以满足不断增长的需求，实现中国政府制订的利用可再生能源和减排的目标。北京错误地以为，上马更多大型的水电设施就能提供这样的能源。因此，现在中国在一些大江大河上，有几十个大型水电项目正在计划上马，或者正在进行建设，其中包括湄公河上游的澜沧江上的26个大型水电项目，萨尔温江上游的怒江上的13个项目，以及雅鲁藏布江上游的28个项目。 水电规划失算的故事 作为温室气体排放大户的中国电力部门，对于北京实现其排放目标是至关重要的。跟美国相比，每发电一兆瓦小时，中国平均多排放70％的二氧化碳。2009年中国的二氧化碳排放量中近50％来自电力部门。因此，电力部门的发展将对中国的排放控制产生重大的影响。 煤炭是含碳非常高的燃料，烧煤产生了约80％的中国电力。中国电力这么大的二氧化碳排放量，就是由于他们对煤炭的严重依赖。水电仅占中国的发电量的16％，剩下的4%是核能，风能和太阳能加起来的发电量。主张多建水电站的倡导者认为，把主要依靠煤炭的能源结构转移到更多地依靠水电，将有利于中国实现其二氧化碳的减排目标。 他们的理由根基于所谓的“水力发电是一种清洁，可持续和无排放的能源”的误解。即使联合国的“气候变化框架公约”也默许支持这种误解，允许各国自愿地报告其水库大坝的温室气体排放量（不是强制性的)。然而研究表明，水电可能也是温室气体的主要来源。水库淹没区下边以前那些森林里的有机材料，以及其他的有机杂物，在水库岸边堆积分解，从而释放出大量的甲烷，其实就是一种温室气体。这个问题，对热带地区的水电项目的影响特别大，因为那里植被茂密，有更多的有机物质积累在水库里。有一些热带地区的水电设施，每度电的二氧化碳排放是燃煤电厂的两倍多。因为中国计划中的大部分水电项目都位于林木茂密的南部和西南部的亚热带省份，新的水库都可能成为巨大的温室气体排放源。(典型的“父子骑驴”逻辑，无论中国做什么，不做什么，都是错误的，骂你没商量。) 更难适应气候变化 中国的第十二个五年计划也包括了关于要如何适应气候变化的战略。北京希望加强中国的“应付极端气候事件的能力”，从而提高中国的防灾减灾，应对气候变化的适应能力。然而，建设更多的水坝，将适得其反，会降低中国的应付极端气候事件的能力(纯属胡说八道)。有人预计以后将有更频繁，更严重的创记录的水灾和旱灾。 首先，因为大型水坝的建立，让数以百万计的人不得不面对气候环境的变化，大水库对湿地和人类居住区的影响，限制了中国的应付自然灾害和气候变化带来的风险的适应能力。 为了电力生产效益的最大化，水电站在雨季蓄水和旱季期间放水。这种对于天然河流流量模式的改变，影响到下游的湿地，湖泊和沼泽，导致它们的消失，有损于这些自然蓄洪系统的正常功能。因此，大坝减少了小洪水发生的频率，但也同时减少或消除了湿地本身的自然吸水能力，从而削弱了它们对付严重水灾的能力。 此外，大坝使湿地变成了耕地，为下游城市的工业和家庭，提供了电力和灌溉用水，支持这些城市不断地发展和增大。因此，水电开发有利于下游地区的人口增长，同时把更多的人口置于大坝溃坝的危险之下。降雨模式的改变可能导致上游的洪水泛滥，一旦超过库容，大坝就会溃坝，后果不可想象。(。。有诗人赋诗云，夏日消融，江河横溢，人或为鱼鳖，千秋功罪，谁人曾与评说，。。) 备受争议的三峡大坝就是一个很好的例子。三峡水电站装机容量22.5万千瓦，年平均发电量847亿度，供应了华中，华南和华东地区的许多城市，包括下游的大都市上海。三峡水库在2011年的旱季，虽然为长江中下游的人口提供了稳定的水源，它也同时加剧了中国的两个最大的淡水湖泊，洞庭湖和鄱阳湖的干枯。虽然三峡大坝经受了2010年的第一次大洪水的考验，它是否能扛得住未来更大洪水的冲击，没有人可以确定。如果三峡大坝溃坝了，下游地区将无法依靠自然漫滩来减轻洪水的影响，可能造成人民生命财产的灾难性的后果。(谁家的大坝没有溃坝的可能性？加强监测，利用发达的现代通信手段，及时发布警报就是了。下游人民也应该不时地演习一下如何进行紧急疏散。) 其次，大型水坝的储水加剧了下游地区的干旱。从理论上讲，水库释放储存的水，可以为下游提供短期的抗旱救灾帮助。然而，放水放到低于一定的水位以后，水电运营商修水坝发电的主要目标就无法实现了。事实上，在2011年的严重干旱时期，中央政府不得不下令，让三峡总公司开闸放水，纾缓下游旱灾的事情就表明，水电运营商很可能把自己的发电利益放在比抗旱救灾更优先的位置来考虑。(肯定会是这样。如果是私人投资水电，肯定是为了赚钱，不是办慈善事业。如果是国家投资，那是为了什么？) 第三，大坝使沿海城市更难以应对海平面的上升。上游水库拦阻了淡水，河流三角洲的天然水外流量就减少了，导致沿岸的地下水位下降。再加上海平面的上升，这使得沿海三角洲地区更容易发生海水倒灌，污染沿海的地下淡水的含水层，使水质不再适合人类食用。更多的水坝可能会加剧未来的海水入侵，海平面上升给中国沿海许多城市带来了更大的挑战。过去位于长江三角洲的上海，已经经历过的盐水入侵，有研究人员认为这跟三峡大坝减少了下泄的水量相关。 最后，大型水电基础设施的高投资和长期性，使得它很难或根本不可能适应未来环境，农业和经济活动以及人类居住地区模式等方面的变化。 大型水坝的造价是非常昂贵的。创纪录的三峡大坝耗资约250亿美元。甚至更小的像计划在长江上游建造的小南海大坝，其工程耗资也将高达56亿美元。中国邮报的证券分析师邵明辉估计，2020年以前，水电行业在基础设施方面的投资的需求可能高达1360亿美元。这种规模庞大的投资，往往暗示着强烈的“路径依赖性”，即使以后发现有更好的替代方案，因为投资者期待着实现原来承诺的投资回报，地方政府也不愿意承认真的有所谓”更好的替代方案”，一条道跑到黑。 此外，水电站大坝的设计是基于历史记录的和当前测量的河水流量。虽然大坝的寿命范围在50年到100年之间，未来几十年里的气候变化可能会改变河水流量。但是，要想改变现有的大型水坝，以适应未来的变化，不是技术上不可行，就是成本非常昂贵而干不起。河流干涸或河道的改变，会把水坝变成(被法令限制的)搁浅资产，因为水坝不能像太阳能或风能发电装置那样移动到别处去。2011年的干旱造成水电输出减少了28％，导致贵州1000多家工厂和公司停产，说明即使水流量的暂时减少，也可能会导致显著的电力短缺。 筑坝引起的国际关系问题 中国大张旗鼓的大坝建设，将对与邻国的关系，产生负面的影响。此外，中国国营的水电公司在海外的企业，也可能会损害中国的国际声誉。 中国的领土包括18个亚洲主要国际河流的部分流域。而且，在这些流域里，中国的位置大部分又是处于上游，而对于雅鲁藏布江，湄公河，萨尔温江来说，中国更是其发源地。因此，中国的水电发展具有国际影响力，受其影响的下游沿岸邻国，包括孟加拉国，柬埔寨，印度，老挝，缅甸，泰国和越南。中国境内的梯级大型水电站大坝群的建设，会影响到下游各国的水量和水质。虽然这些水坝，对水量的供应，鱼类种群，以及下游人口生活的负面影响的准确程度，现在可能是未知的，这种影响肯定存在。 上游的水坝对于河流的下游地区在控制水流时间和水流量方面有一些影响。因此下游的人们，可能会觉得，是北京，而不是大自然，控制着他们的河水和他们的福利。当然，因为水流量沿河而下总是不断增加的，处在上游的中国不能完全控制整个河流里的水。然而，大河流域是非常复杂的，在特定的部位确切流入多少水是很难衡量的，下游国家的公民可能会感觉着完全是中国在进行着控制。(这种现状是老天爷安排的，上游国家的祖先打下来的，下游国家的人民不服，尽管派兵来打，打不过，还不对上游国家友好一点，等着掉馅饼吗？交水费来买也行。) 例如，印度的报纸说，中国利用“卓越的上游位置”，“控制国际河流的独特地位，”怀疑中国偷偷地从雅鲁藏布江调水。2010年，湄公河流域发生严重的旱灾，下游国家的农民和渔民忿忿指责，是中国的水力发电站造成了灾区的旱灾问题，尽管中国保证，中国的水电站只不过用了河流里4％的水。(愚蠢的人民 + 恶毒的政客) 无论这些怀疑的真实性，鉴于中国的地理位置，更多的水电建设，将让中国与忧心忡忡的下游邻国的关系更加紧张。 此外，近十来年，中国的国营水电公司已经越来越重视开发海外市场，把他们从国内项目取得的经验和技术应用到海外市场。更多的国内大坝建设，可能使这些企业更具有国际竞争力，因为他们由此获得了技术经验和财政资源。然而，这些海外企业，可能会损害中国的国际形象。 由于欧洲和北美的大型公司已经不再对任何大型水坝的建设项目感兴趣，以新发现的技能武装起来的中国公司，一直在亚洲，非洲和南美寻找承接水电项目，其中有许多想上新的水电项目的国家，缺乏完善的法律政治制度和强有力的环境监管，政府腐败，国内形势不稳定。目前中国的银行和公司在66个国家里，参与了约300个项目，这些国家包括安哥拉，缅甸，柬埔寨，埃塞俄比亚，伊朗，塞拉利昂和苏丹。由于上述问题，许多项目是高风险的，涉及到当地政府的侵犯人权行为，以及项目无法根据国际环境和安全的标准进行建造。所以从长远来看，这对中国公司，并最终对中国整个国家，产生负面的影响。 缅甸伊洛瓦底江上的密松水坝项目正好说明了这一点。该项目位于克钦邦，那里眼强大的分裂主义运动，缅甸政府军和克钦独立军之间的武装冲突频繁。在吴登盛总统叫停水坝项目以前，该项目的资金原定由中国电力投资集团公司提供。对于克钦邦，作为其文化的发祥地的密松，拥有特殊的文化和宗教意义。如果水坝项目建设不停，其结果可能是中国被视为缺乏文化情感，无视当地的少数群体。 结论与建议(是狗嘴里吐出的象牙吗？) 为了达到节能和减排目标，北京一门心思地大上水电项目，忽略或淡化了兴建大型水坝对气候，国家适应能力，与邻国的关系以及国际声誉等方面可能产生的负面影响。然而，如果不修大型水坝的话，我们也有一系列其他的替代方案。 更加注重能源效率，也能挖掘出巨大的能源节约。例如，通过实施国际上最佳的做法，中国的水泥行业可以节约23％的初级能源。在电力部门，政府可以加速努力发展更高效的超临界和超超临界电厂，多建一些集供热与发电于一身的热电厂，以取代低效率的小型发电厂。效法美国的“能源之星”方案，推广使用更高效节能的家用电器和照明设备。 此外，所有现有的替代能源基础设施，都应连接到国家电网上。截至2011年，30％的中国的风力发电能力尚未连接到电网上。到2008年年底时，中国还保有50000座小水电站，其中许多还是数十年前建造的，使用着过时的装备和低效的技术。中国在建设新的项目之前，应该仔细调查研究现有的基础设施，如果有必要，利用新技术进行改造，可能更富有成效。尽管这些小水电虽然在规模上不如雄伟高耸的大型水坝那样令人印象深刻，这些替代方案，还是可以减缓预期的能源短缺问题，并帮助北京实现其节能减排目标，不用担心大型水坝带来的负面影响和未来的风险。

为什么我们喜欢吃口感酥脆的食物？

为什么我们喜欢吃口感酥脆的食物？ 南加州大学的科学家约翰·S·艾伦，最近出版了一本新书，名叫“杂食心态:我们不断进化的与食物的关系”( The Omnivorous Mind: Our Evolving Relationship With Food)，探讨为什么我们人类特别喜欢吃那些口感酥脆的食物。下面记录的是一段他和NPR(美国公共广播电台)主持人盖伊·拉兹的访谈对话。 主持人盖伊·拉兹：请告诉我们，每一种你可以想到的，口感很酥脆的食品，例如，炸薯条，当然还有薯片，各种天妇罗(炸大虾)，等等。现在，这里就有了一个问题：即使按医生说得，所有这些食品对你的健康都很不好，可是，为什么它们吃起来的口感那么好呢？正如厨师马里奥·巴特力的名言所说得， “香脆”这个单词，比广告里任何其他一个形容词，都能卖出更多的食物，这是为什么呢？ 南加州大学的人类学家约翰·艾伦在他的新书里提出来的，就是这么一个问题。约翰·艾伦，我现在正吃着薯片哪。(发出一些嘎吱嘎吱的声音) 约翰·艾伦：是的，你正吃着哪。 拉兹：这些都是在大西洋中部地区我们这疙瘩常见的“伍兹”牌的薯片。不承认真不行，这东西可好吃啦。我平时不常吃，因为我有两个孩子，你知道，我想以身作则，给孩子当个好榜样。但是，它们真的是很好吃。这是为什么呢？它们为什么这么好吃呢？ 嗯，土豆片非常松脆，香酥的土豆片......请原谅我，对不起。你也来点儿吧。 艾伦：土豆片非常酥脆。我们可以开始书归正传了。让我们回头看看，为什么酥脆的东西这么吸引我们。你知道，大约6千万年前，在生物进化的道路上，灵长类动物刚刚开始与其他种属的哺乳类动物分道扬镳。让他们这么做的原因之一，可能是他们这些小型的灵长类动物，吃下了不少清脆爽口的昆虫。后来，一直到现在为止，灵长类动物也发现，在吃很多蔬菜植物的时候，也都很清脆爽口。如果这些植物是新鲜采摘的，就更是这样。所以，清脆爽口始终是个表示植物新鲜状态的标志。[叶菜蔫巴了，老太太都不要。] 我们人类对有咸味的，有甜味的食物，天生就有非常强烈的喜好，也许还包括油腻多脂肪的食物，目前这一点还有争议。还有一种被称为鲜味的，很可口的味道。尽管，我们没有探测酥脆的味蕾，但酥脆的口感就是好。所以... 拉兹：但这里有多少好口感, 是因为听到了牙齿在口腔里咀嚼这些东西发出的清脆声音？ 艾伦：嗯，我觉得声音的问题，更多的涉及到每个人在个体水平上的口感疲劳。你知道，如果你一口气吃了很多同样的食物，品尝时的好感觉就会慢慢地消失殆尽。你知道，在像托马斯·凯勒开得那种非常昂贵的高档餐厅里，他们为有钱的食客提供很多种小份量的小吃服务。这里的一部分原因是为了避免食客的口感疲劳。但是，如果把食物弄得又酥又脆，你就可以坐在那里津津有味地一直嚼个不停。前一两个周末，我给自己爆了一大碗爆米花，一边看篮球比赛，一边不停地嚼着爆米花。[肯定还有啤酒，他没说。] 拉兹：是啊。你停不下来。 艾伦：即使我知道我很享受那种清脆的声音，我在想，怎么能把这一条算进来，特别是在Batali美食评论里，把它和餐厅菜单里的东西一起评论一番。 艾伦：香脆感真的是很奇妙。就很像做大脑的功能成像研究时那样。如果你可以做一个彩色大脑扫描，看到你大脑里的某些活动，你就可以看到，大脑中的某些部分已经发亮了。所以，当你说“酥脆”这个词时，你的嘴巴在活动，你激活了整个系统。因此我认为，在菜单里使用拟声词法(onomatopoetics)，可以让你去想，哦，那个好吃的东西已经在那里了。 [译者注: 另一个心理学的问题是咀嚼香脆的食品，可以起到一些镇静作用，减轻人们的焦虑紧张感。如果商家能够在香酥松脆的食品里，再添加一些盐，糖，油和脂肪类的调味料，就会使人吃的时候感到更加愉悦，因此卖出更多的商品。用了译者这条妙计赚钱的商家，不要忘了寄“点子费”到YEEYAN来哟。]

宇宙繁星无数 生命意义何在

宇宙繁星无数 生命意义何在 亚当·弗兰克 宇宙里有无数其他行星的存在，许多许多其他的行星。 你今天早上一觉醒来，就像往常任何平凡的一天那样，急急忙忙地把自己收拾利索了，终于赶到了班上，准备开始又一天的工作。年复一年，日复一日，你像磨坊里的小毛驴一样，昨天是这样过得，明天还会再重复一遍。你认为自己已经尽力了。你尽量不去伤害任何人，尽量与人为善。有时，尘世间日常生活的亦真亦幻的迷雾，偶尔会突然裂开一道缝隙，于是，你也许有机会审视一下自己在人世间短暂而空虚的经历，思索人生到底有什么意义。 我上周就有一次这样的经验，到现在还晕晕忽忽地没缓过来。 我参加了美国天文学会今年夏天在安克雷奇举行的会议。每年这个时候的阿拉斯加，漫长的白天，面对着群山，足以让人超凡脱俗，心旷神怡。但是对我来说， 21小时长的白天，以及跟阿拉斯加大黑熊的偶遇，也未能让我陷入对人生意义的沉思。 倒是会上展示的一张照片，让我一下子浮想联翩。 图1照片由欧洲南方天文台提供 那天上午，我参加了“开普勒任务”的会议。开普勒是一个小型的太空望远镜，旨在发现外星世界里的行星 - 那些围绕着自己的恒星运行的行星。开普勒望远镜很善于干这项工作。开普勒发现新行星的办法，是盯着这些恒星，看它的明亮度，寻找其亮度的任何微小的周期性的减弱。导致星光明亮度的突然减弱的可能原因有很多种，但是，如果亮度减弱是以正确的方式，一遍又一遍地发生，那就告诉天文学家，他们的太空望远镜已经观察到了，有行星飞过自己的太阳的正面（这正是金星在几个星期前发生过的事情，图2）。 一旦确定有行星的存在，天文学家就等于找到了能提取大量数据信息的聚宝盆。使用开普勒太空望远镜（和其他观测手段），天文学家可以算出那颗行星轨道的大小，它的质量，它的温度，有时还能算出它的密度。通过研究围绕那颗行星的气体的光谱，天文学家甚至可以确定该星球周围大气的特点。 开普勒已经发现了超过72颗新的外星人世界。另外还有几千颗行星，被认为是很有希望发现生命。其中许多都是类似木星那样的气体巨星。有些行星被称为“超级地球”，比我们自己的地球大好几倍。天文学家尚未确定其结构。有些行星可能是全液态的水的世界（这就是为什么要测量密度）。有些开普勒发现的行星其实是行星系，而不是单个的行星，有多达6颗行星世界绕着它们的主星转。但最重要的是，有一些开普勒发现的外星人世界，跟地球的大小差不多。他们最有可能是像我们自己的地球一样的岩石世界。 参加“开普勒任务”会议的经历令人愉快，我感到如饮甘露，如沐春风。但我学到得新东西都还没有好到让我心灵震憾的程度。突然，不经意间，一位演讲者展示了一幅关于开普勒的太空搜索策略的图像。 这幅图像显示了开普勒太空望远镜寻找行星的那个天空区域。碰巧让我们找到一颗行星的概率相当低，（看到像太阳和地球这样的系统的概率仅有0.5％）。这就意味着，开普勒太空望远镜需要目不转睛地盯着一颗恒星看很长一段时间。要做到这一点，开普勒团队要把望远镜固定地指向星空中天鹅座的某一个区域。 这一块星空很小。你伸出手臂，手掌对着天空就能盖住它。发言者还展示了银河系的图像，以及开普勒能够探索的天空有多大。面对许多庞大的恒星和尘埃的星系盘，开普勒探索的一小片天空真是微乎其微。 这给了我一种五雷轰顶般的打击。 这些图像跟着我走出会议室，粘在我的脑海里好多天挥之不去。承载着我所有的日常关注的地基，一下子就坍塌：我忘了要在我离家之前付款的账单; 需要我回家以后马上修理的汽车制动器；我与表兄弟姐妹的关系；我对选举的关注; 担心近来这次长期未愈的咳嗽; 这一切在一件不可避免的事实面前，显得微不足道。 在那么一小片天空上，那个很小的楔形空间里，现在实实在在地存在着一些外星世界。其数量可能是成千上万的。那些地方就像地球这里一样，可以成为你的立足之地，你可以东走走，西看看。那里的外星世界“风光不与地球同”。其中不少是贫瘠而毫无生气的不毛之地，但有些可能会显示出生物圈特有的颜色。无论如何，此时此刻，当我写这些文字的时候，它们实实在在地存在着。 我颤抖，我晕眩。那个瞬间，一想到我在宇宙里渺小的地位，所有以前我在乎的人与事，一天到晚为之拼搏的一切，全都突然变得毫无意义了。 这种如梦如幻的感觉是令人愉快的。作为一个人，活着就是遭罪。即使是地球上最幸运的人，拥有所有的祝福，他仍然没有办法，不让自己每天像走马灯一样忙个不停。无论是因为健康，财务，还是家庭生活方面，大难临头时，我们会感到一片黑暗。因此，对于我来说，如果我可以从现实痛苦的感觉中解脱片刻，这就是好事一件。每当我想到浩瀚的宇宙里还有许许多多这样的尘世星球，感觉起来就像是一件好事。[也许你够倒霉的，但是有人比你更不幸。] 其实一个人不需要通过搜索开普勒档案来找这种感觉。这种感觉可以通过艺术，诗歌，你的孩子们的笑声，或其他形式得到。我希望你今天有空体会一把。 愿你也有一个天地皆我，物我两忘的无忧无虑的时刻。

儿童游戏 天经地义

儿童游戏 天经地义 - 游戏帮助孩子们学习和成长 如果童年时期没有时间玩耍，那可真是糟糕透了。 事实证明，游戏对于儿童的健康成长是必不可少的。研究表明，积极而富于创造性的玩耍对于儿童发展的各个方面都大有好处。 美国国立卫生研究院的心理学家斯蒂芬·苏米博士说：“儿童游戏看起来像是一些没有什么目的活动，看起来很有趣，但是实际上，儿童游戏是他们为以后进入复杂的社会进行的准备。”有证据表明，游戏有助于促进大脑功能，强身健体，提高肢体动作的协调性，培养儿童与他人合作的能力。 苏米注意到，从老鼠到人类的所有的哺乳动物幼崽，都有某些游戏行为。他侧重研究猕猴的行为。尽管他对猴子和人类在行为上的相似性持谨慎态度，他的研究发现还是可以帮助我们更好地了解儿童游戏的好处。 小猕猴成长过程中活跃而充分的社会游戏，有助于它们大脑的发育，使它们的大脑变得更大，强化了各脑区之间的连接。玩耍也有助于小猴学习如何融入猴群社会，猴群社会一般由3到4个大家庭组成，小的猴群有30多只猴子，最大的猴群可以有200多只猴子。 苏米说，“猴子和人类都生活在结构高度复杂的社会里。通过玩耍，小猴学会了讨价还价，学会了如何与其他陌生的猴子打交道，学会了打架输了也要有尊严，学会了适可而止，该收手时就收手，学会了遵守猴群里的游戏规则。”这些经验为小猴离开母亲以后的生活做好了准备。 美国特拉华大学的婴儿语言专家罗伯塔·葛林可夫博士说，游戏对人类大脑的发育可能有类似的效果。游戏可以帮助我们奠定今后学习社会交往技能的基础。如果人类的青少年缺乏玩耍时间，“你的社交技巧可能会比较差。你将缺乏抑制冲动的能力，你从一种活动换到另一种活动时比较困难，你不太会自己一个人玩。“游戏帮助青少年儿童掌握自己的情绪，帮助他们自己作出决定，培养他们的灵活性和积极性，使他们更有自信心。 葛林可夫说，孩子们游戏的时候不需要用很贵重的玩具，也能获益很多。家长是孩子们最好的玩伴。家长一边跟婴幼儿玩耍，一边跟他们交谈，对他们的语言发展至关重要。那些与他们的父母交谈比较多的孩子们，往往能更好地掌握语言词汇，有助于他们以后在学校的学习。“那些父母很忙，没有多少时间跟他们玩的孩子，语言能力就会不那么发达，” 她说，这里的关键是如果父母不能多花时间跟孩子谈话，孩子长大以后，语言表达能力就差，像个哑巴似的。 非刻意组织的，创造性的，消耗体力的游戏，让孩子燃烧卡路里，开发锻炼各种身体技能，更好地了解外部世界是怎么运行的。在无拘无束地游戏里，孩子们自己选择玩法，制定游戏规则，学习谈判技巧，释放紧张压力。在自由的游戏里，往往可以天马行空般地幻想。如果他们想了解消防员的工作，就可以按自己的想象，模仿消防员的英雄行动。如果发生了什么可怕的事情，他们也能自由地化解紧张的情绪。 “体育也是一种游戏，但它不是由孩子们自己主导的那种，”葛林可夫说。重要的是要参与到各种各样的活动中来，包括体育的游戏，社会的游戏和自己一个人玩的游戏。“最关键的是在自由游戏中，是孩子们在主导着这些游戏，他们自己作出一切决定，”葛林可夫说，如果你总是被动地接受别人的命令，你永远无法学会如何做出决定。[长大了也是个奴隶吗？或者是饭来张口的永远的大小孩？] 现在一些专家担心，孩子们的自由游戏，已经像濒危物种一样少见了。在过去二十年中，孩子们每周的自由游戏时间已经减少了8个小时。各种媒体的屏幕把孩子们吸引到室内。孩子们连续坐着好几个小时，提高了患肥胖症及相关疾病的风险。如果涉及到视频游戏和其他媒体的话，除了限制孩子们连续坐在屏幕前的时间以外，家长们还应该关注其内容，避免色情暴力的东西。 现在全国上下也有一种要取消学校课间休息活动时间的趋势。繁重的课堂学习以及为标准化考试进行准备的压力，让课间活动无暇进行。坦普尔大学的儿童发展专家凯瑟琳-赫什-帕斯克博士说：“数以千计的儿童已经完全没有了课间休息活动。”“缺乏课间休息活动的后果很严重。小孩子课间休息活动以后，再回到教室，上课就能更好地集中精力。” 许多孩子，尤其是在那些低收入地区的小孩，缺乏安全的地方玩耍。这使得他们在学校的课间休息时间更难得而珍贵。为了应对这些变化，现在一些教育工作者坚持认为，幼儿园和小学的儿童必须要有固定的游戏时间，以便与其他孩子自由地玩耍。在玩耍过程中学习到的本事，不一定能够在教室里学到。因为美国的肥胖儿童越来越多，学校课间休息玩耍就变得愈来愈重要了。课间休息时跑来跑去，可以帮助孩子们保持健康的体型。 课堂游戏也很有好处。在一项美国国立卫生研究院资助的研究中，赫什·帕斯克·葛林可夫和他的同事发现，学龄前儿童的数学技能和玩2维，3维积木的能力之间有联系。搭积木游戏，尤其是跟成年人一起玩搭积木的游戏，可以帮助孩子建立起空间技能，使他们可以较早地开始后来的科学，技术，工程和数学的学习。 赫什-帕斯克说：“从某种程度上讲，每个孩子都是一位天生的年轻科学家，他研究世界上万事万物如何运行。”“我们从未因为长大了，而失去游戏的需要。”较大一点的儿童，包括青少年，也需要游戏和遐想，这有助于他们解决问题的能力和创造性的想象。成年人也需要游戏，以便休息，进行体育活动和社会交往。 在马里兰州贝塞斯达的美国国立卫生研究院临床中心，首席康乐治疗师唐娜·格雷戈里说：“康乐治疗服务对于病人健康的恢复是必不可少的。” 她和她的团队为儿童和成年人分别设计了不同的游戏活动。游戏可以让病人动起来，哪怕是只有几分钟的活动，也能提高他们的体能。 医疗游戏帮助孩子正确对待“侵入性”治疗。 2岁的孩子可以用吹泡泡的方法来分散注意力，年长一点的孩子，可以让他们带着自己心爱的泰迪熊，一起进入MRI机器进行检查。在给小孩子打针以前，可以让他们玩给自己的洋娃娃打针的游戏。这样做可以让孩子们有一种控制感，随着他们年龄的增长，更好地理解周围的世界。 如果没有游戏和娱乐，人们会感到孤立而沮丧。格雷戈里说：“游戏和娱乐帮助病人保持那些他们认为有价值而重要的东西。”“当你进行体育和社交活动时，你会感到你的生命很有意义。”